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[ad_1] 槟城浮罗山背(Balik Pulau)是马来西亚最著名的榴莲产地之一 每到果王熟落季节,不少榴莲迷都喜欢到山上多个果园大快朵颐,始终榴莲愈新鲜入口、愈能保持它神奇的韵味! 榴莲自成熟落地后,最黄金的进食时间是四小时内,之后每半小时滋味便会逐级下降,难怪每年翻山涉水来果园大啖最新鲜榴莲的人仍然络绎不绝! 朋友们,你们是否也等待已久榴莲季节的到来呢?如果你也是榴莲爱好者,那么从每年的6月-7月都是浮罗山背榴莲盛产季节,你岂能错过呢! 更多精彩资讯抢先看!请关注 ➨ 我来自槟城 Penang My Hometown [ad_2] 阅读更多
[ad_1] 從原鄉的Roti Paratha 到馬來西亞 Roti Chennai 後來怎麼會寫成Roti Canai呢? 一般相信那是一種本土化(馬來化)的结果 馬來文Canai這個字眼帶有 meratakan 或 menipiskan 也就是壓平 壓薄的意思 這就挺符合它在製作過程中 需要把麵團壓平 壓成薄片的步驟 製作印度煎餅,最好看的部份當然是甩煎餅的動作,它絕對是現場的真功夫、實況的表演。煎餅要做得薄脆而不厚硬,關鍵就在於甩麵糰的功力。甩的次數越多,麵皮越是能伸展開來,從扁圓形的一團,甩成輕薄如紙, 像一隻隨時要翩翩起舞的蝴蝶,舞出了一幅煎餅的太極圖。要完全制伏多變的麵糰,必需要有一雙靈巧的手。每一次的拋甩,都是一場雙… [ad_2] 阅读更多